La 3era Feria Campesina del Quesillo en Freire busca batir su récord impuesto el año pasado de 2 metros de quesillo, este 14 y 15 de Enero con entrada liberada para toda la comunidad regional.
Este fin de semana, La Municipalidad de Freire junto a la comunidad Fermín Manquilef organizó un panorama totalmente gratuito para toda la familia. Se trata de la 3era Fiesta Campesina del Quesillo que se realizará este 14 y 15 de Enero de 10:00 a 21:00 hrs. en el km 7 camino Rucahue Quepe, en dependencias de la comunidad mapuche Fermín Manquilef.
Parte de la entidad organizadora de la Feria se ubicaron en la Plaza de Armas Aníbal Pinto de Temuco para promocionar los variados productos que estarán a disposición en la Feria, entre ello, cerveza artesanal local, sopaipillas con pebre, comida casera, artesanías, entre otro, pero por sobre todo una gran cantidad de quesillos en múltiples sabores.
Al respecto, Oscar Cruces, vicepresidente de la comunidad, indicó que “Este año se hará el quesillo más largo de Chile. Además, tendremos juegos inflables, música en vivo y gastronomía típica; cazuelas, asados, papas rellenas y mucho más (…) Invitamos a la ciudadanía que nos acompañe. Estamos a 20 minutos de Temuco”, culminó don Oscar, para convocar a toda la comunidad regional a visitar la Feria.
De esta manera, Freire busca reinsertar su economía después de años difíciles tras la pandemia que perjudicó, por sobre todo, al rubro gastronómico y rural.
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