Este viernes 9 de junio, la gastronomía nacional vuelve a celebrar uno de los sándwiches más requeridos y consumidos en el país.
Tras el Día del completo y el Día de la hamburguesa, durante esta jornada se celebra el Día del Barros Luco, combinación que junta perfectamente el pan -idealmente marraqueta- con carne a la plancha y queso derretido.
¿Cuándo es el Día del Barros Luco?
El tradicional Barros Luco celebra su día el 9 de junio en todo Chile, y se llama así en honor al mandatario que gobernó el país entre 1910 y 1915, Ramón Barros Luco.
El entonces mandatario habitualmente acudía a la Confitería Torres, ubicada en el centro de Santiago, lugar donde pedía una marraqueta con carne a la plancha y queso derretido, preparación que tras popularizarse fue bautizada como el presidente, convirtiéndose en un clásico en cualquier picada chilena.
¿Dónde puedes comer esta delicia en Temuco?
El tradicional sándwich se puede comer en el tradicional restaurant Rapa Nui, en «La picada de Mackenna» y en todos los sectores de la capital regional.
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