Durante la mañana de este lunes, Andreas Köbrich visitó los estudios de Novena Digital e indicó que el alza registrada en los últimos días del tubérculo (y que está causando conmoción a nivel nacional) se debe principalmente a la falta de oferta por parte de los productores paperos y al aumento del precio de los fertilizantes.
El saco de papas de 25 kilos está caro, es una realidad, el precio ascendió a los 49,950 mil pesos respectivamente. Al respecto, Novena Digital entrevistó al secretario ejecutivo de la Sociedad Fomento Agrícola, (SOFO) Andreas Köbrich.
«Esta semana surgieron especulaciones sobre el alza del precio de la papa»
La papa que estamos consumiendo hoy en día es básicamente papa que se produjo entre La Araucanía y Los Lagos, entonces esa papa estuvo guardada, esa papa se sembró y se cosechó en marzo, abril, mayo quizás y estuvo guardada, ahora ¿quién la guardó? ese ese tema» aseguró Köbrich.
Así mismo el secretario ejecutivo agregó también que «la papa no es fácil de almacenar, porque empieza a brotar, entonces la persona que guardó las papas lo hizo en condiciones especiales» haciendo alusión a que debido este último proceso es un factor importante en el hecho de que el precio haya subido.
Por último, Köbrich, indicó a Novena Digital que el precio del aumento de las papas también tiene relación directa con el precio de los fertilizantes, así como con el de la urea, ya que estos productos se vieron afectados debido al conflicto bélico entre Ucrania y Rusia durante el año pasado y que ahora se está viendo reflejado en el precio de estos básicos tubérculos.
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