La Asociación Araucanía Gourmet organizará el evento los días 4, 5 y 6 de julio en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda. Las postulaciones para emprendedores, cafeterías y foodtrucks ya están abiertas.
Temuco vivirá una dulce fiesta invernal con la llegada del primer Festival Chocolate Fest Araucanía 2025, un evento que busca convertirse en una vitrina para la chocolatería, pastelería y emprendimientos gourmet del sur de Chile. Se realizará los días 4, 5 y 6 de julio, entre las 11:00 y 21:00 horas, en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda, con entrada liberada para todo público.
El evento es organizado por la Asociación Araucanía Gourmet y cuenta con el respaldo de Proyecto Escala y el apoyo de la Municipalidad de Temuco y la productora creativa Hasta la 360.
Convocatoria abierta: ¿quiénes pueden postular?
La invitación está dirigida a:
- Chocolateros artesanales
- Maestros pasteleros
- Emprendedores del rubro dulce
- Cafeterías
- Foodtrucks
El proceso de postulación está disponible en el sitio web oficial:
👉 www.chocolatefestaraucania.cl
También puede accederse al formulario a través del perfil de Instagram de la asociación.
¿Por qué participar?
Desde la organización destacan varios beneficios para quienes se sumen como expositores:
- Visibilidad directa ante más de 5.000 asistentes estimados durante los tres días de feria.
- Espacio de ventas ideal para lanzar productos y ampliar el alcance comercial.
- Networking con otros emprendedores, marcas aliadas y posibles nuevos clientes.
- Cobertura digital a través de redes sociales y el sitio web oficial del evento.
Actividades confirmadas
El festival no solo será una feria de productos gourmet, sino también una experiencia para toda la familia, con:
- Talleres interactivos para niños y adultos
- Shows en vivo
- Degustaciones
- Zona de juegos y descanso
- Activaciones con marcas locales
El actor Álvaro Morales, quien ya ha colaborado con la Asociación en otros eventos, será el animador oficial de esta primera edición del Chocolate Fest.
“Queremos crear una experiencia con identidad temuquense, que celebre el invierno, el chocolate y a quienes están detrás de cada emprendimiento. Esta es una gran oportunidad para dar a conocer lo que hacemos en La Araucanía”, señala María Elena Rojas, tesorera administrativa de la asociación.
Cupos limitados
Desde la organización enfatizan que los cupos son limitados, por lo que llaman a postular lo antes posible y asegurar un lugar en uno de los eventos gastronómicos más esperados del invierno.


Noticias relacionadas
La jornada invisible: mujeres de La Araucanía dedican dos horas más al trabajo sin sueldo
Exlíder del PS cuestiona a Saffirio: “Falta una visión de región”
Sernac advierte multas de hasta 300 UTM por ventas atadas tras denuncia contra Upita en Temuco