Ministro de Agricultura anuncia que el tomate y el choclo bajaría de precio en febrero

Esta declaración se produce tras una visita del secretario de Estado a La Vega Central en Recoleta, donde se evaluó el acceso a productos de temporada, especialmente el tomate y el choclo.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, ha declarado que los precios del choclo y el tomate, que han experimentado un alza en las últimas semanas, volverán a niveles normales para el mes de febrero. Según explicó Valenzuela, el aumento de precios se debe a episodios meteorológicos con abundantes precipitaciones que ocurrieron en junio y agosto de 2023, lo que provocó la pérdida de siembras para numerosos productores y retrasos en los procesos de cultivo.

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura informó que, al finalizar la tercera semana del año, se detectaron cosechas atrasadas de tomate, principalmente en la Región del Maule, debido a las lluvias tardías del año anterior. Los precios del tomate varían entre $788 y $1.950 por kilogramo en diferentes regiones del país, con una disminución en los precios y una mayor oferta esperada para febrero.

En cuanto al choclo, el período de cosecha se ha retrasado más de lo normal, lo que ha aumentado su presencia en ferias y supermercados en un 30%, ejerciendo presión a la baja en los precios. Se espera que estos precios disminuyan aún más hacia el 20 de febrero, según declaraciones del ministro Valenzuela.

Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega Central, explicó que los precios del choclo han disminuido significativamente en los últimos días, atribuyendo este fenómeno a la mayor disponibilidad del producto en el mercado.

La ODEPA ha verificado una disminución del 20% en los precios del choclo para la Región Metropolitana, con proyecciones de mayores reducciones en los próximos días.

En resumen, se espera que los precios del choclo y el tomate vuelvan a niveles normales en febrero, tras un período de alza atribuido a condiciones climáticas adversas que afectaron la producción agrícola el año pasado.