Saco de papas de 25 kilos cuesta más de 40 mil pesos en Osorno.

Información de Ítalo Soto

Habitantes de Osorno, en la región de Los Lagos, están viendo cómo el precio de un saco de papas de 25 kilos supera los 40 mil pesos, lo que ha generado preocupación en la comunidad. La papa es un producto fundamental en la cocina chilena -especialmente en la sureña- y su elevado costo ha estado en el centro de la atención durante varios meses.

El Ministerio de Agricultura ha instado a la población a esperar las nuevas cosechas locales, ya que se espera que estas contribuyan a reducir los precios en la región. A pesar de esto, el alto valor de las papas ha tomado por sorpresa a muchos, especialmente aquellos que esperaban que la nueva cosecha generara una disminución en los precios.

La seremi de Agricultura, Tania Salas, ha explicado que el aumento de precio era algo anticipado, en parte debido a la comercialización del producto proveniente de La Araucanía. Además, factores como la caída en la producción nacional han contribuido al elevado costo de las papas en los últimos meses.

Se espera que con la llegada de la nueva cosecha local, los precios de las papas disminuyan en sus diferentes presentaciones. La Fiscalía Nacional Económica está vigilante ante posibles especulaciones injustificadas que puedan estar afectando los precios del producto.

Para apoyar a la producción local y aliviar la situación económica de los vecinos de Osorno, se está implementando el programa “Siembra por Chile”, que busca fortalecer la producción de papas a nivel local y fomentar el comercio local a través de circuitos cortos de comercialización.