Ministro de Agricultura aborda impacto del sistema frontal en la producción agrícola: ¿Qué alimentos subirán de precio?

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, abordó este lunes las afectaciones en la producción agrícola del país tras el reciente sistema frontal, enfocándose en la obtención de hortalizas de invierno. En entrevista con El Diario de Cooperativa, Valenzuela señaló que «el problema está en todos los sectores hortícolas de invierno, como el repollo, apio y la lechuga, que ha subido de precios y se ve afectada por este frente de mal tiempo».

Valenzuela detalló que otros sectores de la agricultura, como la cosecha de maíz, trigo y arroz, no presentan problemas, y que la mayoría de la fruticultura exportada ya está asegurada. No obstante, el tomate, que históricamente cuadruplicaba su precio en invierno, actualmente se encuentra en ferias libres entre 900 y 1.100 pesos gracias a la producción en Arica.

En cuanto a las alzas de algunos alimentos, el ministro explicó que «la mitad será por temporalidad, pero la otra mitad porque hay un problema de recolección o cosecha», citando productos como el repollo, acelga, apio, haba y espinaca que quedaron semi embarrados y requieren un doble trabajo de limpieza.

El ministro informó que hasta 8.000 agricultores podrían verse afectados por el sistema frontal, y que ya se está trabajando en fichas para saber el número exacto desde Ñuble a la Región Metropolitana. Las ayudas para los afectados incluyen la entrega de alimentación para animales y bonos de recuperación económica, los cuales el año pasado oscilaron entre uno y cinco millones de pesos según el daño.

Finalmente, Valenzuela destacó las medidas implementadas el año pasado que lograron movilizar más de 500 mil millones de pesos en ayudas y programas, lo que contribuyó a mantener la agricultura y reducir el IPC de alimentos del 22% al 5-6% actual.