26 de mayo de 2024

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¿El café no es suficiente? Añade esto a tu bebida y tendrás más energía

Millones de personas en todo el mundo confían en una taza de café para despertarse y recargar energías por la mañana. Pero, ¿qué tal si hay un ingrediente secreto que puede hacer que esa taza sea aún más revitalizante? Según un estudio reciente, una cucharadita de cacao en polvo puede marcar la diferencia y potenciar los efectos energizantes de tu café matutino.

El estudio, liderado por expertos de las Universidades de Clarkson y Wisconsin y publicado en la revista BMC Nutrition, exploró los efectos de la combinación de café y cacao en el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo de los participantes. Durante un año, los investigadores evaluaron las habilidades de los participantes en pruebas de reflejos, memoria y ejercicios matemáticos, encontrando resultados sorprendentes.

La combinación de cafeína y cacao demostró tener un impacto positivo en la capacidad de concentración y en la sensación de energía y motivación. La teobromina del cacao, un compuesto similar a la cafeína, estimula el sistema nervioso central de manera similar, mejorando la atención y el estado de ánimo. Además, los flavonoides presentes en el cacao aumentan el flujo sanguíneo hacia el cerebro, mejorando su funcionamiento y proporcionándole más oxígeno.

Uno de los hallazgos más interesantes del estudio fue que la combinación de cacao con cafeína ayudó a atenuar los picos de ansiedad asociados con la ingesta de cafeína sola. Esto significa que disfrutar de un café con cacao no solo te dará un impulso de energía, sino que también te ayudará a mantenerte más calmado y enfocado.

Ali Boolani, autor principal del estudio, destacó la importancia de estos resultados: “El cacao aumenta el flujo sanguíneo cerebral, mejora la cognición y la atención, mientras que la cafeína sola puede aumentar la ansiedad. Este estudio demuestra que la combinación de cacao y cafeína es una excelente opción para mejorar la atención sostenida y el rendimiento cognitivo”.

Así que la próxima vez que necesites un impulso extra por la mañana, considera agregar una cucharadita de cacao a tu café. No solo disfrutarás de un delicioso sabor, sino que también aprovecharás al máximo los beneficios energizantes de esta combinación única.