Esta semana se dio a conocer el cierre de la reconocida fábrica de Helados San Francisco de Loncomilla, ubicada en el camino a Constitución, en la comuna de San Javier, región del Maule. La empresa, fundada por la familia Mac Clure Lyon hace casi medio siglo, dejará de producir en la zona para trasladar sus operaciones a la Región Metropolitana.
Según informa el medio local Diario El Centro, el cierre de la fábrica se produce luego de que Carozzi adquiriera los derechos sociales de Lecherías Loncomilla Limitada en 2022 por una suma de $37.423 millones. Esto implica que la producción de los productos de Helados San Francisco se llevará a cabo en San Bernardo, en el Complejo Industrial Nos.
El traslado de la fábrica no solo implica consecuencias geográficas, sino también laborales. Más de 100 trabajadores quedarán sin empleo, lo que ha generado preocupación en la región del Maule. Además, se lamenta la pérdida de la tradición de la elaboración de helados en la zona.
A pesar del cierre de la planta, los antiguos propietarios de Helados San Francisco mantendrán parte del negocio. Los puntos de venta en Talca y en el Fundo San Francisco continuarán abiertos, ya que no fueron parte del acuerdo con Carozzi. Asimismo, la familia Mac Clure Lyon planea reinventarse en la agroindustria, operando directamente las más de 170 hectáreas de campos ubicadas alrededor de la extinta fábrica.
«Nuestro objetivo es diversificarnos y mejorar nuestro manejo financiero», afirmó Nicolás Mac Clure, exgerente de desarrollo de San Francisco de Loncomilla, en una entrevista con DFMás en 2022.
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